Aktuelle Untersuchung: Lebensbedrohende Keime in Wurstwaren

MRSA und ESBL sind die Kürzel die immer mehr in den Fokus der Verbraucher rücken.

Diese Bakterien – di e mittlerweile über 6 Millionen Menschen in Deutschland in sich tragen – haben Resistenzen gegen fast alle Antibiotika gebildet und bedrohen somit das Leben vieler Menschen; speziell Alte und Junge sind betroffen und besonders, wenn  eine Vorerkrankung vorliegt.

Neueste Untersuchungen belegen besorgniserregend, dass bei normalen Wurstwaren fast durchgängig die resistenten Keime gefunden wurden.

Und eine der Ursachen für die Antibiotikaresistenzen – die pro Jahr allein in Deutschland zwischen 15.000 und 30.000 Menschen das Leben kostet – ist die Massentierhaltung, weil dort fast durchgängig die Tiere mit Antibiotika behandelt werden. In diesem Zusammenhang muss daran erinnert werden, dass diese Antibiotika neben der Heilung von Erkrankungen bei den Tieren auch Leistungssteigernd in Richtung von schnellem Muskelwachstum wirken (was natürlich verboten ist).

Angesichts der ausweichenden und beschönigenden Aussagen – die ganz offensichtlich nur dem Erhalt des Status Quo und damit der Bewahrung der finanziellen Interessen dienen – von Seiten der Agrarindustrie und dem mit ihr eng verbundenen Bauernverband zum aktuellen Bericht, muss noch entschiedener von der Politik auf allen Ebenen der Schutz von Gesundheit und Leben der Menschen eingefordert werden.

Nachfolgend eine Auswwahl von Medienberichten:

• Tagesschau 21.05.2014: „Gefährliche Keime in Wurstwaren“
• ZDF Heute 21.05.2014: „Keime lieben Wurst“
• SPIEGELONLINE 21.05.2014: „Wurstwaren oft mit resistenten Keimen“
• n-tv 21.05.2014: „Neuer resistenter Keim jetzt auch in Wurst“
• stern.de 21.05.2014: „Stichproben-Untersuchung – Wurstprodukt oft mit Problem-Keimen belastet“
• ARD-Morgenmagazin 21.05.2014: „Gefährliche Keime in der Wurst“
• ARD-Morgenmagazin 21.05.2014: „Ostendorff fordert Abkehr von herkömmlicher Tierhaltung“
• Süddeutsche Zeitung 21.05.2014: „Antibiotikresistente Keime in Wurstwaren“
• Weser Kurier, Bremen 21.05.2014: „Grünen-Studie: Problem-Keime in Wurstprodukten“
• NordWestZeitung, Oldenburg 21.05.2014: „Resistente Keime in vielen Wurstprodukten“
• Frankfurter Allgemeine Zeitung 21.05.2014: „Keime in der Wurst“

Und hier noch einige weiterführende Informationen:

• WHO: Antibiotika-Resistenz steigt weltweit – ernsthafte, weltweite Bedrohung der öffentlichen Gesundheit
• „Gefährliche Keime in der Schweinemast“ – Mehr als drei Viertel aller in Sachsen untersuchten Betriebe weisen gefährliche MRSA-Keime auf
• „Killer-Keime“ – die TV-Reportage die betroffen macht und hoffentlich aufrüttelt
• Resistente Keime in Schweinemett gefunden
• Vorsicht vor Keimen aus der Massentierhaltung
• NDR Info: MRSA-Keime in jedem zweiten Schweinestall!
• Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR): Putenfleisch häufig mit antibiotikaresistenten Keimen aus der Tierhaltung belastet
• NDR: Antibiotika sind kein Muss in der Tierhaltung
• „Agrarindustrie in der Antibiotikafalle“
• Medienberichte zu Keimen in Hähnchen und zu Antibiotika in der Massentierhaltung
• Experte belegt: Keime aus Massentierställen – Über 15.000 Tote pro Jahr
• Dossier: Risiko Antibiotika – resistente Keime und Massentierhaltung
• Aktuelle Studie zu MRSA aus den USA belegt gesundheitliche Risiken der Tiermast durch Antibiotika-Resistenzen
•